还有一大堆事等着他做：客人赴宴的车马他得安排，诸多艺伎的演出节目和出场顺序他要厘清……可不能在这里白耗工夫。
想到帐设司正在欧阳学士家里布置宴会场所；茶酒司、果子局、蜜煎局已经备好茶饮酒水、鲜果干果和蜜饯果脯；香药局也已调配好香薰和醒酒药剂……唯独自己进展缓慢，更觉心急如焚。
张顺正欲告辞而去，午后再来，一转身，恰看见吴掌柜掀起灶间布帘走出。
“？？？”
他一下愣住。
说好的出门采买哩！净哄人！
眼下倒没工夫细究这等小事，赶紧说正事。
欧阳学士以往置办宴饮俱是请何双双掌灶。
何厨娘他合作过无数次了，京城里的富贵人家，但凡在家中置宴，何厨娘必是首选。
至于吴掌柜，说实话，张顺此前压根没听说过这号人物，头回接洽，自然要问得仔细些：要做哪些菜、需要多少餐具、食材需不需要代为采买、车马几时来接，等等。
吴铭一一作答，并给了他一份新拟的菜单，和上回给醉翁的菜单相差无几，只是将其中一道菜替换成了车螯。
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