她加了适量的热水,盖上锅盖,转小火慢慢炖煮,五花肉在锅中咕嘟咕嘟地冒着泡,香气越来越浓,连在堂屋说话的李重阳都忍不住抽了抽鼻子。
“姐,你做的什么呀?好香啊。”何小丫凑到厨房门口,好奇地问。
“是红烧肉,”何青云笑着说,“等会儿让李公子尝尝。”
她又炒了一盘香菇青菜,青菜翠绿,香菇鲜嫩,看着就让人胃口大开,再配上一个冬笋炒肉片,冬笋脆嫩,肉片爽滑,又是一道美味。
最后,何青云做了一个酸辣汤,里面放了豆腐、木耳、香菇和鸡蛋,汤色红亮,酸香扑鼻。
当四菜一汤端上桌时,李重阳也不自觉咽了咽唾沫。
那碗红烧肉色泽红亮,肉质软烂,肥而不腻,瘦而不柴,光是看着就让人垂涎欲滴。
香菇青菜碧绿清爽,冬笋炒肉片香气四溢,酸辣汤更是让人胃口大开。
“李公子,快尝尝吧,也不知道合不合你的口味。”
何青云说着,给李重阳夹了一块红烧肉放入碗中。
李重阳夹起肉块,放入口中,轻轻一咬,肉质瞬间在舌尖化开,甜咸适中,酱香浓郁,还带着一丝淡淡的酒香。他从未吃过如此美味的红烧肉,忍不住赞叹道:“何姑娘,你这手艺真是绝了,怕是连城里酒楼的大厨都比不上。”
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