“正好我从殇门关带回来了一些酒醅,一会去酿酒坊蒸一下。我看能不能酿造出。我所需要的高纯度白酒。”
韩良张了张嘴,尽管心里还有很多话想说,可都被他憋回去了,最终带着张凌川他们来到了隔壁的酿酒坊,只见土坯房里已经建好了。
酿酒坊所需要的灶台。还有木甑、陶瓮、发酵池,以及灶台上架好了大铁锅,并且一次排开的十个灶台边,全都按放好了风箱。
灶台里也放好了蒸酒用的石炭,只是并没有生火,因为酿酒坊还没有开始生产。
可有几名杂役正在忙着清扫地上的木屑,见到张凌川他们过来,全都连忙停下手中的动作。
他们躬身向张凌川行礼,见状张凌川拂了拂手,让他们不必如此,就走向了韩良他们做好的木甑。
韩良却赶忙跟了过来,立马给张凌川介绍道,“主上,这间酿酒坊全是按照你之前给的图纸建成,其中包括木甑尺度。”
“还有发酵池的深度,以及十个灶台都是一一按照你的图纸建造而成。”
张凌川嗯了一声,立马上前一一查看,只见木甑放在砖石垒砌的铁锅中,旁边还搭着用于冷凝的铁制天锅,虽然这些工具简陋,可也已经是五脏俱全了。
张凌川见状满意的点了点头,随后走到殇门关带回来的那些发酵好的酒醅前。他将盖子掀开,瞬间就有一股淡淡的酒糟味扑面而来。
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