年三十上午，沈清轩打理完手边的事，让小厮推着，去厨房看看晚间的饭菜准备的如何。
沈家太大，厨房也是三重，最外面堆着小山样的瓜果蔬菜，处理过的鸡鸭鱼肉都捡放在盆里，洒了盐腌制入味，待晚间直接可以入锅。
第二重门里大大的屋子，起了数十个小灶，点着火，煨着各式高汤。
最里间才是真正做饭的地方，掀开门帘，首先是如山的蒸笼，摞的直达房顶，笼旁立着木梯，方便随时爬上去查看。
铁锅有大有小，灶炉形状不一，炖的煮的煎的烫的，无一不全。
厨子们围着短裙，双手在案上穿梭如飞，切丝片柳，揉面调馅。
脸上被炉火映出红红的光。
有人忙里偷闲一抬眼，瞅见了门口的沈清轩，连忙惊呼一声，停下手跑过去，喊道：“少爷怎么到这里来了？赶紧回去吧，油烟大，小心熏着。”
沈清轩微微笑着，脸上有着节日的喜庆，摆了摆手，道：“我看看你们准备的如何了。”
“少爷放心，厨子们都老练着呢，出不了差错。”
沈清轩点点头，又看了一会，才道：“先做出些好菜来，装在食盒里。一会给我送来。”
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