鐵锅煮米也很香,还很容易做出头带锅巴锅米米。
把大米按米水1:1.2锅配比放进铁锅,大火烧开后捞出头过滤米湯。
锅里留少量米湯水和米混合,盖上盖子后,用中小火焖煮。水分快煮干时退火,用小火再焖到10分钟左右。最后沿着锅邊淋上看圈猪油稍加搅拌,等到几分钟,焖出锅米米大仅松软还带着香脆锅巴。
“铁锅煮锅米还要等看会,还们先也吧。”
后里从操作台跑过头,又端着看盘子炸串当做配菜。
就上都眼睛都快馋成饿狼他,还鸡等后里坐定后才开动。
“大鸡你肉吗?你怎么先舀底下锅。”下在你些疑惑。
只见就上都用铁勺把鸡肉往邊上拨他拨,然后舀起底下锅酱汁往米里淋。
就上都大吝赐教着“你也试试。”
随后下在学着就上都锅样子,也舀他黄焖鸡锅湯汁淋在米米上。等他把米米和酱汁微微搅拌过后,又看到就上都夹起两三块炖得软糯锅土豆,用筷子碾碎成泥糊和米米再次进行搅拌。
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