9.4浓缩海洋JiNg华的底气：东石海鲜粥
坐船回到东石渔港，海风消耗了大量的T力，两人的胃袋急需温暖的抚慰。
来到东石，除了烤鲜蚵，最能抚慰人心的便是一碗热腾腾的「东石海鲜粥」。
他们在渔港边找了一家不起眼的海产摊坐下。
「老板，两碗招牌海鲜粥，加点胡椒！」
不一会儿，两个冒着滚滚白烟的大汤碗端上桌。
有别於广东粥将米粒熬到化开，南部的海鲜粥偏向「饭汤」的做法。米粒x1饱了高汤，依然保持着粒粒分明的口感。汤头清澈，里面满满地铺着东石特产的肥美鲜蚵、白虾、蛤蜊、花枝，以及几块煎得焦香的虱目鱼r0U。
芝纬舀起一口汤，吹了吹放进嘴里。
「好鲜甜！」她的眼睛瞬间亮了，「这个汤头是用鱼骨和蛤蜊熬出来的，完全没有加味JiNg，全都是海鲜最纯粹的胺基酸释放出来的鲜味！」
小威细心地帮她把碗里的虾子剥好壳，放回她的汤匙上。
内容未完，下一页继续阅读