黎安安一看时间也到中午了,该做饭了,难得家里人都在,中午还是得把那块五花肉做了。唉,这肉还真是留不下。
“大娘,那我今天做个肉菜?正好袁团长回来了,瞅着训练也是挺累的,给他补补。瘦肉就不做了,留着给小石头吃。”
别看陈大娘和袁团长说话不客气,其实也是心疼儿子的,“行,安安你再多做个酱鸡蛋,他爱吃那个,辛苦你了,孩子。”
“这有啥辛苦的,我也爱吃,在咱家多好,老有肉吃,哈哈。”
中午,黎安安不打算做什么太厉害的菜,家里有个不熟但敏锐的人,她还是想做一些家常、安稳一点的菜,比如——猪肉白菜炖粉条,足够家常,不需要炫技,不需要太多手艺就可以做得很好吃。
拿来一棵白菜,用手掰开——这东西也是怪,用手掰就是比用刀切好吃。
油热,放切好的五花肉,翻炒熟后放大料、调料。
再放入白菜帮、菜叶,加适量温水,最后放入粉条焖煮。
慢慢地,可以听到锅里“咕嘟咕嘟”急促冒泡的声音。
黎安安很喜欢这道菜,很家常,简单又丰盛。
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