他做出了一个新决定：每周闭店半天，组织员工学习法律法规和经营管理知识。
这个决定起初遭到不少反对。有老主顾抱怨："本来排队就难，还减少营业时间？"就连马华也不理解："哥，咱们是开饭馆的，学那些干啥？"
但何雨柱很坚持："要想不被欺负，就得比坏人更懂法，比小人更精明。"
事实证明，这个决定很有远见。一个月后，区里开展"餐饮业规范经营大检查"，很多饭店因为不懂新规被处罚，而焦香居不仅顺利通过检查，还被评为了"守法经营示范单位"。
荣誉带来的不仅是口碑，还有保护伞。陈副局长那边暂时消停了，但何雨柱没有放松警惕。
一个雨夜，他独自在店里对账，突然听见后院有动静。悄悄摸过去，发现一个身影正在破坏新装的油烟净化设备。
"住手！"何雨柱大喝一声。
那人转身就想跑，却被何雨柱一把抓住——竟是许大茂的远房表弟！
"说！谁指使你的？"何雨柱厉声问。
那人支支吾吾不肯说。何雨柱冷笑："你不说我也知道。回去告诉你主子，有什么招数尽管使出来，我何雨柱接着就是！"
第二天，何雨柱直接去了区纪委，将昨晚的事和之前的种种迹象做了汇报。他不再是单纯诉苦，而是有理有据地反映了某些干部以权谋私的问题。
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