材料寄到纪委的第二天，陈副区长就被停职检查了。许大茂顿时没了靠山，灰溜溜地躲了起来。
货源问题彻底解决，焦香居的生意更红火了。何雨柱却更加谨慎，他在员工大会上说：
"经过这事我算明白了，要想不被卡脖子，就得把主动权握在自己手里。"
他做了三件事：第一，建立备用供应链；第二，培养多面手员工；第三，开辟新菜品，减少对单一原料的依赖。
这些举措很快见到成效。当其他餐馆因为货源问题头疼时，焦香居却运转自如。
这天打烊后，何雨柱独自盘点库存。雨水走过来轻声问："哥，咱们这算赢了吗？"
何雨柱望着窗外沉沉的夜色："这世上没有永远的赢家。今天过了这关，明天还有新的挑战。"
但他心里明白，只要灶火不灭，只要守住诚信经营的本分，再大的风浪也掀不翻焦香居这艘船。
夜色中，后院的灶火熊熊燃烧。何雨柱添了把柴，火光映在他坚毅的脸上。
这把火，烧掉了天真，烧出了智慧，也照亮了一条更加坚定的道路。
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