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        “神经。”季温时笑骂着拍开她的“话筒”。

        消停了没多久,蒋冰清又可怜兮兮地凑过来:“小时,你这儿有吃的没?我晚上就喝了点酒,还没吃饭呢。”

        “编排我的时候不是挺有精神的?”季温时嘴上嫌弃,却还是拿起手机准备点外卖,“想吃什么?”

        “煎饺!”蒋冰清举手,“刚出锅,底脆脆的,咬下去热乎乎的那种。”

        季温时想了想,突然跑去冰箱冷冻层翻了一通,还真找到一袋泡菜饺子。

        这种饺子比一般的水饺更大更长,很适合煎着吃,是她刚搬来的时候怕做饭翻车,很有先见之明地囤的。

        蒋冰清跟过来,欣慰地把下巴搁在她肩上:“我们家小时长大了,都会给我做饭了。”

        季温时不跟醉鬼计较,自顾自地找出小平底锅来清洗,嘴上指挥:“你去餐桌上把我平板打开,在收藏夹里搜一下‘冰花煎饺’。”

        “识食务者”以前出过一期关于如何把煎饺底部煎出漂亮雪花纹路的视频,她隐约记得不算太难。蒋冰清很快找到了视频,她趁着热锅的功夫跑出来,飞快拖动进度条扫了一眼。

        热锅冷油,饺子无需解冻直接码上去,小火慢煎。再调一碗冰花底调料:一勺淀粉,两勺油,十勺水,混合搅匀。等锅里的饺子煎到底部略带焦黄,把这碗料汁均匀倒入锅里,盖上锅盖焖十分钟即可。

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