宋代官酿的酒只在清明和中秋前后上新，每逢新酒开卖，无论是官办酒库还是酒楼食肆，都会举办活动大肆宣传，以卖出更多的酒引和成酒。
效果的确不俗，往往“市人争饮，至午未间，家家无酒，拽下望子。”早上开市，中午就能卖完。
本朝的酒文化极其发达，这两天来吃自助的食客，哪怕有的饮品，也会询问有无新酒。
吴铭第一天并未准备，第二天便让李二郎去酒库沽了一些。
为何不转售清风楼的玉髓？因为不想替友商打广告。
这便是正店的优势所在，手握酿酒权，可以自产自销，其余食肆只能当中间商，赚一点差价。
说到中秋节的习俗，就不能不提赏月、玩月。
玩月的雅好由来已久，早在东晋时，便有“牛渚玩月”的赏月佳话。
至唐代，玩月之风尤为盛行，正所谓“万里无云镜九州，最团圆夜是中秋”，这时的中秋月已开始成为团圆的象征，但仅限于文人骚客的自娱自乐，官方并未将中秋定为节日，民间也没什么参与度。
直到北宋，朝廷才正式定八月十五为中秋节，不仅民间会争占酒楼玩月，“夜市骈阗，至于通晓”，皇帝也会在宫中摆下团圆宴，同皇后、太子和宫妃共享家宴。
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