可何双双和张远都是行家里手，细品之下，仍然尝出了其中奥妙。
蟹肉的鲜显然来自鱼肉，混着蛋白同炒，只是这鱼肉选得极好，两人虽然遍识河鲜，却愣是想不出哪种鱼类有这般滋味。
何双双接连下勺，越品尝越叹服于吴掌柜的巧思。
这得试过多少次错，才能找出这最佳的配方？
难以置信，这等高手竟会是无名之辈！
她心里赞叹，面上却绷住了没有表露出来。
张远已经情不自禁地拍案叫绝，瞥见刘掌柜神色不善，忙又收声。
店堂里安静，唯余碗勺的碰撞声和轻微的咀嚼声，四人桌上的赛螃蟹眨眼便见了底。
“结账！”
刘保衡虽非专业的庖厨，却也知道这两道菜做得极好，所以他的心情极不好。
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