“媳妇,你怎么会买猪下水?”江衡好奇的问道。
“猪下水,做好了比肉还要好吃。”沈婉清说完,拿出粗盐和小苏打准备清洗。
“那我来清洗,你教我一遍,我洗的干净。”
“好吧,你先放盐不停抓洗,冲洗干净放小苏打,多洗几遍就很干净。”
江衡点头干起活来,沈婉清烧了半锅水,加入葱结和黄酒等,把猪下水放入锅里,煮开后再冲洗干净。
另起锅放入卤料包,还有各种调料加水,煮开后香味飘出去,真的比猪肉还要香,这味道还真是绝了。
“好香啊!”很多战士闻到香味说道。
“真香,嫂子的厨艺真好。”
干完活,大家在院子里吃午饭,有红烧肉和卤猪下水,还有几盘爽口的蔬菜,骨头汤里面加些萝卜。
这顿午饭,让战士们对江衡更加的羡慕嫉妒。
下午,附近的地都已经翻好,晒两天就可以种果苗,战士们还帮忙挖了坑,沈婉清傍晚去加肥料。
“媳妇,热水烧好了,你要洗澡吗?”江衡把厨房打扫的很干净。
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