撇去浮沫,沈婉清加入黄酒去腥,抽出几根柴火要慢炖,很快香味就飘出院子。
然后,她又拿出花菜,生菜,番茄和鸡蛋,清洗干净切好备用。
等到江衡回家吃饭,沈婉清拿出电饭锅,这是她刚煮的米饭,盛出两碗放在桌上。
“这是羊蝎子,去洗手等会啃骨头。”沈婉清笑着解释道。
“好,这是羊身上的哪个部位?”江衡好奇的问道。
“羊蝎子,就是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨。”
“哦,没想到经过你的手,做出来会这么好吃。”
夫妻俩品尝过后都满意的点头,这羊蝎子里面的骨髓越吃越香。
啃骨头的乐趣,只有喜欢的人才会知道,很多人嫌弃麻烦不爱吃。
喝口冰啤酒,夫妻俩都满足的打饱嗝,这样美好的日子太舒服。
沈婉清把碗筷收进洗碗机,自己也进空间简单冲个澡,江衡不用洗碗去洗漱一番,回房躺在炕上还能午睡会。
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