接下来他先是烧了水，又去检查了一下土墙的干化程度。
眼下夯土墙的高度已经达到了一米多，如果顺利的话，再过两三天就能完全封顶了。
不过刚刚封顶的房子住起来同样不会有很好的体验，因为要等它完全阴干还需要挺长时间，在此之前房子里会有些潮气。
好在房子里已经有壁炉了，李悠南现在基本上能够保证家里的火种24小时不会中断。
有温度的话，潮气消散的时间也会相对变短很多，但也不能用大火去炙烤，那样很有可能让夯土墙的墙壁产生裂缝，要等它慢慢阴干，这个时间可能需要两周左右。
不过好在李悠南最不缺的就是时间了，而且眼下是夏季，虽然晚上的时候气温会降到六七度的样子，但总的来说不算冷。
水很快烧开了，李悠南架上摄像机位，在镜头前给观众们展示了处理山鸡的步骤。
一刀结果了山鸡的痛苦，将它的血倒进昨天晚上空闲时制作的一个木碗里，说：“这个血，我们可以做一碗鸡血汤，混合着野菠菜，会很好吃，而且可以有效地为我们补充铁和锌这一类的微量元素。”
随后李悠南将整只鸡放进装满开水的木桶里烫了一下，接下来的工作便是拔毛、处理内脏。
李悠南把所有能吃的部位留下，将整只鸡处理好，说：“接下来我会给大家展示一种来自中国的传统美食，叫叫化鸡。”
大约过了20多分钟，李悠南将包裹好的叫化鸡放在炭火炉堆里面烤上，自己则将目光放在了已经取出来的母山羊身上。
内容未完，下一页继续阅读