“香了，辣才有意义。”
陈坤杰喃喃念叨着这句话，眼神中闪过一丝光芒，似乎抓到了什么，却又有些迷茫。
此时，李悠南已经熟练地打开了火。
“看好了，我只演示一遍。”李悠南看了看陈坤杰。
“这一锅，会很香。”
灶火稳着，厚铁锅里，牛油块熬得清亮见底，一丝杂味儿没有，只剩下干净的荤香，在厨房里沉甸甸地坠着。
“油净，香才正。”李悠南用勺背刮过锅底，声音脆利。
他手腕一沉，暗红的糍粑辣椒滑入油中。
这辣椒不算辣，辣性温，香气足。
“嗤——”一股带着发酵果甜的白气腾起。
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