感慨一句,谢莞娘就开始顺畅丝滑的指挥江远做事,“剩下的鱼头鱼骨也不能浪费,你烧一锅开水,帮我把它们丢进去焯一下水。”
正好江远今天去镇上时顺手买了不少豆腐回来,等忙完了她完全可以炖个加了辣椒花椒的鱼头鱼骨豆腐汤,然后再加一些杂粮面疙瘩进去煮,他们今天的晚饭就有着落了。
江远以前从没见人吃过鱼头鱼骨,但想到谢莞娘出品的其他饭菜,江远顿时就对今天的晚饭期待起来。
两人借着最后一点天光好一阵忙活。
谢莞娘先是继续炸鱼,等炸完鱼,她把锅里剩的热油舀进大碗,然后又把江远已经焯过水的鱼头鱼骨丢进锅里,加了水用小火慢慢熬煮。
期间她和江远一起,把她指挥江远从菜园子摘来的黄瓜、挖出来的白萝卜给洗净切成小片,放进坛子腌制起来。
咸菜腌好,谢莞娘又去和面做面疙瘩,江远则被她指挥着,把豆腐切成小块,把他已经提前洗好的小白菜揪成两段。
面疙瘩和豆腐、小白菜一起被谢莞娘丢进熬成奶白色,并且已经挑出去鱼头鱼骨的浓稠鱼汤里,谢莞娘敲着酸痛的手臂,坐在那儿心安理得吃起了江远在洗菜时顺手帮她洗好的酸甜杏子。
江远则是首先点燃了家里的其中一盏油灯,然后又拿出碗筷和木勺,准备在晚饭煮熟的第一时间就掀锅去捞。
鱼汤打底的白菜豆腐疙瘩汤没有炸鱼的香味儿浓,但在吃到嘴里之后,江远却觉得,这绝对又是一顿能够香哭村里小孩儿的晚饭。
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