李秀芝在一旁看得目瞪口呆。
陈大哥这和面的手法,也太……太熟练了吧?
接着,陈锋开始准备削面。
他找来一块干净的木板,将醒好的面团揉了揉,放在木板上。
左手托面板,右手握着一把特制的瓦片刀。
锅里的水已经烧开,陈锋气定神闲地站在锅边。
手起刀落,唰唰唰!
一片片中间厚、两边薄,形似柳叶的面片,如同鱼儿跃出水面一般,精准地飞入滚沸的锅中。
速度之快,落点之准,看得李秀芝眼花缭乱。
“哇……”她忍不住发出一声惊叹。
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