土豆干就是后世很多地方保存土豆的方法，官府直接规定征收土豆干，但是要将制作土豆干的工本折算给百姓抵税。
这也是在政策上鼓励百姓载重土豆，晒干的土豆如果交的税要比稻麦低，那就更有种植的积极性了。
当然，具体征收能不能减轻百姓负担，那还要看当地官员。
现在山西有王用汲，这些年百姓应该能实实在在享受到减税的政策。
等土豆种植规模上去了，百姓自然也能看到种植土豆的好处。
夏淳向苏泽表示感谢。
这时候四川清吏司主司谢旭又凑了上来。
谢旭是个老年官员，他是举人出身，一路上熬到了四川清吏司郎中这个位置上，算是站到了举人出身的天花板上。
谢旭虽然是十三清吏司主司中年龄最大的，但是最支持财政改革，反而是观点最激进的一个。
谢旭平日里还喜欢研究新鲜事物，见到苏泽后他叉手说道：
“苏司度，我听说您向东宫进献了制茶的新法，能久储茶叶而不变质。”
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