王少云有些好奇,小助手说的竟然是手擀面?

        小助手说完了就开始做,先是从神国之中取出来几个大箱子,作为临时的桌子,再铺上一层食品膜后,便取出一口大盆,揉搓面团并进行醒面。

        一边做还一边给王少云解释:“醒面的原理是促进麦谷蛋白和麦胶蛋白形成,从而产生面筋!……而我现在添加了‘生物醒面剂一号’,仅仅只用五分钟,便能完成醒面!”

        这五分钟的时间小助手也没有浪费,取出鲜肉、高压锅和若干配料,在旁边炖煮了一锅高汤,随后,取出了醒好的面团。

        它也不知道从何处取来一根数米长的金属棒,当做是擀面杖,开始擀了起来。

        王少云睁大眼睛,不是,真的是机器人用手在擀面吗?

        所以,机器人擀出来的面,到底算是机器面还是手擀面?

        面对着王少云瞪大了眼睛,小助手微微一笑,解释道:“舰长,想要做出一碗惊人的手擀面,其中最绝妙的地方在于,擀面的力道始终要保持一定随机性!

        “利用这样的随机性,使得面皮的每一个部分,乃至最终面条的每一根,在细微处的厚度、硬度都有着些许的微小差别!

        “正是这样的差别,使得食用的过程存在着微妙却令人着迷的层次感,这便是手擀和古早压面机最根本的区别!”

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