晨曦微升，
裕泰茶馆里头，满满当当的人。
四九城位于北地，就连习俗都带了些朔北的粗粝气。
比起南边申城饮食的精致，四九城的吃食就粗糙得多，尤其是平民茶馆，更没那么多花样。
拢共也就爆肚、豆汁儿这些吃了百多年的玩意。
裕泰茶馆在西城名气响当当，尤其是褡裢火烧和炒肝，那是一绝。
祥子慢慢咀嚼着炒肝。
猪大肠和猪肝经过炖煮后释放出的肉香，混着酱油的咸鲜、料酒的微辛，还有蒜末被热汤激发出的浓烈蒜香，在口腔里爆开。
坦率说，他其实并不喜欢这滋味——纯粹是好奇。
以后不会再好奇了！
他放下大碗，揉了揉脖颈。
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