“猫冬就是冬天的时候,像小猫一样躲在家里,不出门,好好休息。”何青云笑着解释,“咱们今天就来个围炉煮火锅,怎么样?”
“好啊好啊!”何小丫高兴地拍起手来。
何平安也来了兴致:“姐,是不是像咱们在镇上铺子卖的那样?”
“差不多,但今天咱们在家吃,更舒服。”何青云说着,从柜子里拿出一个从超市里取出来的鸳鸯火锅盆。
这个火锅盆是她特意准备的,一边辣一边不辣,适合全家人吃。
她又拿出各种食材——羊肉卷、肥牛卷、虾滑、鱼丸、海带、金针菇、菠菜、豆腐……琳琅满目,摆了满满一桌子。
刘雨兰看着这么多食材,忍不住说道:“春莲,这法宝可真是好宝贝,一定要守住秘密,千万不能让任何人知道。”
何青云笑了笑:“娘,您就放心吧,之后我也会专门教一下小丫的。”
何平安帮忙把火锅盆架在炉子上,何青云倒入高汤,放上火锅底料,不一会儿,锅里就“咕嘟咕嘟”地冒起了泡,浓郁的香味瞬间弥漫了整个屋子。
“好香啊!”何小丫使劲吸了吸鼻子,“姐,我想吃羊肉卷。”
“别急,马上就好。”何青云把羊肉卷放进锅里,只见肉片在滚烫的汤里打了个转,瞬间就变了颜色,散发出诱人的肉香。
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