这男人不在也好,正好今天上午可以开始做香胰子。
吃完早饭,柳芸就把昨天买回来的猪板油切成小块,舀了一大瓢清水进锅里,用大火先焯一遍水,才继续加水熬煮。
这样熬出来的猪油,清澈透明,且气味会更香。
没多会儿,梁杏花就被满院的香味勾了过来:“三嫂,咱今天要做香胰子了?”
柳芸点头:“你来的正好,帮我看着锅,我来弄碱水。”
梁杏花“哎”了一声,站在锅台前一边看着锅,一边看柳芸的动作。
只见她先是把炉膛里掏出来的草木灰筛了一遍,然后加水浸泡起来,最后再用纱布过滤,还不止一次。
梁杏花看不明白,就问到:“三嫂,你弄那水做什么?脏兮兮的。”
柳芸一边弄一边解释:“这水就是用来做香胰子必不可少的东西,过滤好静置半天才能用。”
梁杏花似懂非懂:“噢,原来如此。我看会了,我来弄吧,你来看着锅。”
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