【改良方案：应选最好的粮食原料，进行浸泡、初蒸、焖粮、复蒸、摊凉、加曲、培菌、配槽、发酵、蒸馏，才能得到上好的成品美酒。】
张凌川看到系统详细的酿酒工艺图，心中自然是欢喜，因为这可是将来他的生财之道。
“张屯长，来喝酒啊？！”蒙田当然不知道张凌川这边的情况，所以端着手里的酒，立马就递到了张凌川的跟前。
张凌川便回过神来，将酒接在手里道：“蒙兄，来咱们喝一个。”
蒙田笑着就和张凌川碰了下杯，接着就看向了锅里的猪头肉。
张凌川见状翘嘴一笑道：“何五，切两斤猪头肉，给我和蒙屯长下酒。”
“老大，好嘞！！”
何五当然没有二话，立马就将猪头从锅里捞了出来，拿起锋利的刀子切了几斤肉。
端过来放在了桌案上。见状张凌川伸手撕下一大块肉，立马递给了蒙田：“兄弟，给！！”
蒙田也不客气，抓在手里就大口大口地啃了起来。这吃相非常不好看，仿佛就像饿极了的人突然捡到一大块肉，抱着一边流着眼泪鼻涕一边啃食。
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