他连夜按照苏晚那种“小作坊”的思路重算了一遍，惊骇地发现，若是改用苏晚信中无意间提及的“集中采买、本地代工”模式，就连主食米粮的开销都能省下足足三成！
他硬着头皮跪在顾昭之面前，呈上新旧两本账册，一本是府里的旧账，一本是他连夜赶出来的新预算。
顾昭之面无波澜地翻看着，当翻到“冰酪原料”那一页时，他的手指停住了。
只见苏晚那张纸条的背面，用更小的字迹，以红笔标注着几行批注：“牛乳可向城西回民坊批量购入，价低三成，且质优；冰窖租用可与酒楼错峰，避开暑月高价期，成本再降一成。”
条理清晰，数据详实，每一个环节都考虑到了极致的成本控制。
这个女人，不仅仅是会做几道点心那么简单。
顾昭之深邃的眼眸中闪过一丝微不可察的波动，他合上账册，声音淡漠地吩咐：“让她列个章程来。”
苏晚接到传话时，没有丝毫意外。
她当即在听雪堂铺纸研墨，提笔便写下了《首辅府膳食优化六策》。
从食材采购的源头把控、人力资源的重新调配，到烹饪流程的优化、厨余浪费的管控，每一条都条分缕析，鞭辟入里，甚至还附上了清晰的成本对比图表。
在文书的末尾，她特意加了一句：“若准许试行一月，保守估计可为府中节约白银五百两以上。且仆役伙食改善，满意度提升，工作效率预估可增两成。”
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