云舒拎着野鸡,露出满意的笑容。看来,她今天运气还是不错的。
云舒拎着受伤的野鸡,心情大好。她决定今天就不再继续挖野菜了,而是要赶紧回家,好好处理这只野鸡,给家人一个惊喜。
她小心翼翼地穿过山林,脚步轻快。云舒一边走一边想着如何处理这只野鸡。
在现代的时候,她自己本身就是个吃货,平时没事就喜欢钻研厨艺,今天正好可以派上用场。
回到家中,云舒发现云家人还没有回来,她决定先处理这只野鸡。
她找来一个盆子,倒了些温水,开始清洗野鸡。虽然野鸡翅膀上的伤口让她有些不忍,但她知道,这将是一顿美味的晚餐。
清洗完毕后,云舒将野鸡放在案板上,拿起刀开始处理。她小心翼翼地将野鸡的内脏取出,然后用开水将野鸡的外皮烫过,去掉细毛。
处理好野鸡后,云舒开始准备调料。她从厨房的柜子里,找出昨天刚买的八角、桂皮、香叶等香料,又切了些姜片和葱段。
她打算用这些调料做一个简单的红烧野鸡。
云舒将锅烧热,倒入适量的油,放入姜片和葱段爆香。然后,她将处理好的野鸡放入锅中,慢慢煎至两面金黄。
接着,她加入香料和适量的酱油、料酒,再倒入足够的水,盖上锅盖,让野鸡在锅中慢慢炖煮。
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