等到苏怀瑾让他们把泥水直接淋在糖晶上时，屋里气氛都变了。
苏长河满脸肉疼，忍不住道：“这泥水要是泼下去，这一锅糖还不都毁了？”
苏玉兰也是一脸犹豫，手都不敢伸出去。
李氏更是心疼得不行，眼看着这一大锅糖水，平日喝上一碗都舍不得，如今要往里倒泥水，简直跟糟蹋钱差不多。
苏怀瑾看着三人那副模样，无奈地笑了笑，只道：“大伯放心，照我说的做，保准没错。”
说完，他自己拿起勺子，舀了一勺泥水，毫不犹豫地往瓦溜上一倒。
三人都看呆了，几乎异口同声道：“这……”
没过多久，瓦溜底下就流出了带着杂质的泥水，上面却慢慢结出了一层洁白的糖霜。
“哎呀，这糖的颜色变了！”苏玉兰惊呼一声，苏长河夫妇也赶紧围了上来。
只见苏怀瑾用小铲子把上头的糖霜轻轻铲下来，递到他们眼前：“看，这干了之后，就是白糖。”
三人看着手中那层透亮的白糖，再低头望望底下那黑黄的糖浆，个个惊得说不出话来。
“白泥水能制糖，真是长见识了！”苏长河喃喃自语。
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