叶大翔一听,一脸凝重地将那块示范肉摆在砧板上,仔细对齐了,才举刀切下去。
一模一样,一丝肉都没多。
他是绝对不会让一份肉超过二两的!
叶从溪把米泡在盆里,家里就一个蜂窝煤炉子,米得先泡透,等下才煮得快。
叶大翔把肉都切好了,转头就去削土豆皮,他越来刷越起劲:“还别说,这玩意挺解压的,比打牌有意思。”
“爸,你的肉切得不错呀。”叶从溪笑了笑,检查过五花肉,就跟姜葱一起放锅里焯水,捞上来后冲去浮沫。
蜂窝煤还在呼呼烧着,她抽掉一个,让炉子温度降下去,用小火将五花肉的油脂慢慢煎出来。
唉,虽然说蜂窝煤炖出来的东西挺香的,但始终还是没有煤气灶方便。
锅底滋滋作响,五花肉渐渐起了焦边,肉香一点点冒出来。
叶大翔鼻子耸动:“这才刚开始,我闻着就要流口水了。”
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