花子虚问西门庆：“天气凉了，咱们当吃些暖身子的，西门兄要吃蒸饼还是汤饼？”
西门庆回答道：“这一夜操劳，颇为耗费体力。依我看，咱们还是少吃碳水混合物，多吃些蛋白质吧。”
花子虚愣住：“蛋，蛋什么？鸡蛋鸭蛋鹅蛋变蛋我且都听过，这白质蛋是何物？”
“别打听了，给你科普太费劲，你就等着吃吧。”
说罢，西门庆起身，去隔壁店铺买回来些熟食。
《东京梦华录》卷二《饮食果子》有云：……其余小酒店，亦卖下酒。如：炙鸡，燠鸭，羊脚子，点仰头，脆筋巴子，江虾酒蟹獐巴鹿脯，从食蒸做……
他多挑了些瘦肉之食，带回来摊位，就着热汤饼一并食了。
花子虚这才明白，所谓蛋白质，原来就是各类精肉哇。
碳水蛋白质摄入足量，营养均衡，吃饱后人便是精神十足了。
吃饱喝足一抹嘴，花子虚笑呵呵道：“大官人，小弟最近得了一副字画，还想请你一同前往府上，共同欣赏哩。”
西门庆听了一摆手：“不敢兴趣，你自己看着办罢。我有些困倦，先行回府了。”
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