她赶紧回复谢谢,然后有些着急的去找女儿。
“小梵,明天咱们午餐做什么啊?”
送餐的活不比店里,套餐至少要有个三四样菜,又因为是给孩子吃的,还要考虑到营养均衡。
温梵想了想:“明天……明天吃鸡。”
大夏天的,她跟老爹在后厨忙活,虽说现在也装空调了,但是站在锅灶前哪儿有不热的?
温梵思来想去,觉得最合适不过做个凉着吃的鸡。
曾经她在宫中时候,每到夏天,就有小皇子小皇女苦夏吃不下东西,而宫里又不是讲理的地方,小皇子小皇女但凡热出个毛病,那跟着的人和御膳房的人都跟着吃挂落。
久而久之,温梵自创了一套适合在夏日吃的食谱,其中最受人欢迎的就是几道凉吃鸡。
简单一点的做法就是做白切鸡,只要鸡选的好,煮完鸡皮脆弹,鸡肉不腥不柴,简单一个红油料汁,浸泡上几个小时就能吃。
但温梵最喜欢的,还是葱油淋鸡。
煮好的鸡肉泼上葱油蒜末,撒上一把白芝麻和葱花,再来一些炸到香酥的花生碎。葱油的香味叫人欲罢不能,鸡肉紧实香滑。
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