124.散财聚人
一大清早,徐家大院里就飘荡着一股子特殊的油脂香气。
不是猪油那种腻人的香,而是一种带着淡淡草药味和野性的醇香。
两口大铁锅都在冒着热气。
李兰香和王婶正围着锅台转,锅里熬的,正是昨天那头霸王罴身上刮下来的厚厚板油熊白。
“兰香啊,这火候得看住了。”
李守山坐在灶坑门口抽着旱烟,时不时指点两句,“这熊油是宝贝,得熬得清亮如水才行。火大了就焦,火小了出油率低。熬好了装在罐头瓶里,放个三五年都不坏。”
“哎,晓得了大爷。”
李兰香答应着,手里的勺子不停地搅动。她看着那渐渐化开的金黄色油脂,心里盘算着:这一锅少说能出几十斤油,够全家吃一年的,还能给作坊里的工人们分不少。
大门没关,也不用关。
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