第三十七章:我容易吗我?

        “夫君这面团好软啊!”

        白雪儿指尖轻轻戳向木盆里的面团,指尖陷下去时带着温温的弹性,像按在刚孵出的小鸡绒毛上。这面团看着和做面条的麦粉团相差无几,却明显更膨松透软,白乎乎的一大团卧在盆里,竟让人莫名生出想狠狠咬上一大口的冲动。

        今日天还没亮,李逸就爬起来忙活。打造两个木笼蒸屉着实耗费了不少功夫,斧头劈木、刨子找平、凿子挖槽,好在成品结实规整,不仅用着顺手,还赚了不少木工熟练度,看得他心里美滋滋的。

        李逸将木盆里的大面团取出,在案板上揉了揉排气,而后等分成一个个小面团。掌心托着温乎乎的面疙瘩,沉甸甸地带着发酵后的微酸气息,看着就喜人。数了数,一共二十三个,正好能摆满一层蒸笼。

        李逸特意留了一半老面,这老面引子是前几日特意养的,密封在木桶里放在炕头暖着,这会儿已经发得鼓鼓囊囊,带着酸甜的酒香气,老面存得越久,发酵出来的面食越香浓,剩下的这半团,掺上新麦粉后还得放回木桶里继续养着。

        秦心月站在一旁看得新奇,她原以为李逸起早贪黑打造的奇怪木笼是什么农具,没想到竟是用来做吃食的。比起之前的饼子和面条,这馒头的工序明显复杂得多,真不知李逸这般奇思妙想是打哪儿来的。

        将摆好馒头的蒸笼搁在炕头二次醒发,眼看着日头爬到中天,李逸往大铁锅里添水,把蒸笼稳稳架在锅上。

        “雪儿,烧火添柴就交给你了!”李逸转过身,笑着拍了拍白雪儿的肩膀。

        白雪儿立刻挺直小身板,虎着泛红的小脸,用力点头:“好的夫君!就交给我吧!”

        她攥着柴火往灶膛里添,火苗腾地窜起来,舔着锅底,映得她脸颊红扑扑的,鼻尖上沾了点黑灰,看着甚是可爱。

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