还是老规矩，上了二楼的单间，付东家正在喝茶看账册，听见有人进来抬头一看见来人竟是小九，忙放下手中的账册，站起身说：“小九啊好久不见啊可好啊！”
小九嘴角微扬，露出一抹淡淡的笑容，轻声回应道：“托您的洪福，我最近过得还算顺遂。只是付叔，您似乎已经有很长一段时间没有踏足过咱们这座清河镇啦。”
说话间，付东家用手轻轻一挥，示意身旁的伙计拿来一个精致的瓷杯，并亲自将热腾腾的茶水倒入其中，然后小心翼翼地推到了小九跟前。
小九谢过之后，便迫不及待地端起杯子，仰头一饮而尽。或许是因为刚才四处闲逛时出了一身汗，此刻她只觉得喉咙里仿佛着了火一般干燥难耐。于是乎，她也顾不得许多礼数，顺手拿起桌上的茶壶，再次斟满一杯，又是一口闷下肚去，直到这时，方才感觉嗓子眼儿不再像之前那般干涩难受。
稍稍缓过气来后，小九点了点头，表示认同付东家所言：“付叔说得极是，这宋掌柜的确是个办事靠谱之人，让人颇为放心呐！”
紧接着，付东家话锋一转，继续与小九闲聊起来：“小九呀，眼看着这天气一天天变冷，咱们店里主打的火锅生意肯定会再度火爆起来咯。就是不知这次有没有什么新颖独特的锅底或者涮菜推出呢？”
小九想了一下说：“付叔，这锅底和酸菜也就是这些，不过我有个炮制牛胃的方法，炮制好了叫百叶，涮火锅是很好吃的一道菜，我们刚好也杀牛，我们不如就把牛胃炮制出来卖。”
付东家听的是一脸的懵圈状态啊！这牛胃咋能吃吗？不过他还是相信小九的，因为有之前的猪大肠卤味，那么相信这次得牛胃也能好吃。
“哈哈哈，小九啊！你这丫头就是鬼点子多啊！”
小九微微一笑，“付叔你这是夸我喽，只是最近我有事要忙，没有时间处理这个牛胃的事，我把方法写下来，到时你安排人照做就可以。”
付东家听说小九有事要忙，还以为她又要有什么好的生意要做呢！急忙问道：“小九啊！不知道你在忙什么啊我是不是又找到什么挣钱的生意了，要是找到可要记得带你付叔我一个啊！”
付东家可是知道，小九现在的香皂作坊和肉干作坊那生意可是非常挣钱的，这小九要做的事他一定要参与一下，哪怕是少挣一些那也是不少的银子。
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