罗维品嚐了几粒麦芽,满意的点了点头。
用凤凰之力来烘烤,简直b地球世界用JiNg密仪器烘烤还要完美。
接下来的第三步流程,就是糖化。
罗维将麦芽在麦芽研磨成粉,加水後继续利用自己凤凰之力发热身躯,对加水的麦芽粉进行加热,麦芽中的淀粉很快就转化成了可发酵的糖分。
而这些糖分,就是麦汁。
得到麦汁之後,罗维又利用凤凰之力的温度,迅速将麦汁煮沸,并在麦汁沸腾的过程中加入了啤酒花蛇麻草。
蛇麻草不仅能提供苦味,防腐,还能增香和回甘。
如果没有这种苦味,麦汁的香甜就很难激发出来。
可以说,蛇麻草才是酿造啤酒的点睛之笔。
加入蛇麻草之後,领主帐篷里就充满了诱人的香味。
内容未完,下一页继续阅读